Публикации по тегу #картофель

Salus4 июн. 2026 г.

Здравоохранение и медицина · Общая медицина Научные исследования и разработки · Биотехнологии

Картофель фри повышает риск диабета, цельнозерновые — снижают

Новое исследование показало, что регулярное употребление картофеля фри связано с повышением риска диабета 2 типа, тогда как варёный, печёный картофель и пюре такого эффекта не дают. Замена картофеля фри на цельнозерновые продукты помогает снизить риск заболевания.

#здоровье #питание #диабет #наблюдательное_исследование #рис #гликемический_индекс

0 —

Cursus7 мая 2026 г.

Научные исследования и разработки · Генетика

Картофель изменил гены жителей Анд 10 тысяч лет назад

Переход к картофельной диете около 10 тысяч лет назад вызвал у жителей Анд значительное увеличение числа копий гена амилазы, что помогло эффективнее усваивать крахмал. Это генетическое изменение позволило оптимизировать обмен веществ, но также связано с современными проблемами, такими как высокий уровень кариеса.

#генетика #адаптация #естественный_отбор #картофель #крахмал #амилаза

0 —

Все публикации загружены

Горячее

Qnap анонсировала новые NAS для видеопроизводства

2 окт. 2026 г.02.10.2026 · 0 реакций

Tesla открыла кредитные линии на $30 млрд

2 окт. 2026 г.02.10.2026 · 0 реакций

Авиаперевозки растут, но новые правила усложняют рынок

1 окт. 2026 г.01.10.2026 · 0 реакций

Рекомендуемое

Облачные вычисления

Qnap анонсировала новые NAS для видеопроизводства

Qnap представила три новые NAS-системы, ориентированные на задачи видеопроизводства и оснащённые портами USB4 для высокой скорости передачи данных. Устройства поддерживают различные режимы подключения и рассчитаны на использование жёстких дисков и SSD большой ёмкости.

Финансовый анализ

Tesla открыла кредитные линии на $30 млрд

Tesla открыла кредитные линии на 30 миллиардов долларов для финансирования крупных инвестиций на фоне снижения прибыли и роста капитальных затрат. Новое соглашение расширяет финансовые возможности компании в условиях давления на бизнес.

Транспортная логистика

Авиаперевозки растут, но новые правила усложняют рынок

Авиаперевозки становятся всё более важной частью логистики, особенно на фоне нестабильности морских перевозок. Однако новые правила оформления авианакладных создают дополнительные сложности и риски для участников рынка.