Орошение в сельском хозяйстве США помогает увеличивать урожайность без расширения посевных площадей, что предотвращает выбросы парниковых газов от преобразования природных земель. Рациональное использование воды и переход к экологически чистым технологиям могут дополнительно повысить климатическую эффективность агросектора.
Переход к более здоровому питанию и сокращению пищевых отходов может существенно изменить структуру сельского хозяйства и снизить выбросы CO2 к 2050 году. Ожидается сокращение животноводства и рост производства растительных продуктов, однако экономические последствия будут различаться по регионам и требуют продуманной поддержки уязвимых отраслей.
Американские учёные обнаружили, что рис защищается от гусениц, заманивая их внутрь колосков, где специальные волоски не дают выбраться, а затем створки зерна смертельно сдавливают вредителей. Этот механизм может помочь создавать новые сорта злаков, устойчивые к насекомым без применения химикатов.
Виноградный жмых может стать эффективной и экологически безопасной альтернативой антибиотикам в птицеводстве, способствуя росту и здоровью птицы без риска развития устойчивых бактерий. Исследования показывают, что добавление жмыха улучшает микробиом, снижает воспаление и повышает качество продукции.
Венгерское правительство объявило о введении экстренных мер поддержки фермеров из-за сильной засухи, угрожающей сельскому хозяйству и экономике страны. Ожидаются оперативные действия для минимизации последствий.
Учёные с помощью CRISPR создали пшеницу, стимулирующую почвенные бактерии к естественной фиксации азота. Это может снизить затраты на удобрения, повысить урожайность и уменьшить вред экологии.
Учёные предложили новый способ борьбы с саранчой: внесение азотных удобрений снижает численность вредителей и одновременно повышает урожайность. Метод не требует экстренного применения инсектицидов и эффективен даже при отсутствии нашествия.
Растение Tidestromia oblongifolia способно активно расти при экстремальной жаре благодаря уникальным механизмам адаптации. Изучение его устойчивости может помочь создать новые сельскохозяйственные культуры для будущего в условиях глобального потепления.