В Университете Южного Иллинойса разработан способ превращения пластиковых и растительных отходов в белковый пищевой продукт с помощью генетически модифицированных дрожжей. Проект находится на стадии демонстрации концепции и требует дальнейших исследований для оценки безопасности и практической применимости.
Новое исследование показало, что ежедневное употребление цельномолочных продуктов не влияет негативно на массу тела и уровень холестерина, а также может приносить пользу здоровью. Особенно это актуально для пожилых людей, которым важно получать белок и питательные вещества без увеличения риска хронических заболеваний.
Несмотря на популярность продуктов с высоким содержанием белка, исследования показывают, что для большинства малоподвижных взрослых снижение потребления белка может быть полезнее и способствовать долголетию. Оптимальные нормы зависят от возраста и уровня физической активности.
Орангутаны демонстрируют гибкие стратегии питания и поддержания энергетического баланса, позволяющие им избегать ожирения и сохранять здоровье даже при нехватке пищи. Их опыт может помочь людям лучше управлять рационом и физической активностью в современных условиях.
Cursus
