Современные исследования показывают, что сахарозаменители, такие как сорбит, не всегда безопаснее обычного сахара и могут оказывать нежелательные метаболические эффекты. Выбор альтернатив требует индивидуального подхода и учёта особенностей обмена веществ.
Новое исследование показало, что регулярное употребление кофе связано со снижением риска цирроза, рака печени и других заболеваний печени. Защитный эффект отмечался даже при 1–2 чашках в день, но был наиболее выражен при 3–4 чашках.
Жировая ткань необходима для обмена веществ и гормонального баланса, а её потеря или нарушение функций может привести к диабету и другим заболеваниям. Новые исследования подчеркивают важность защиты жировых клеток для метаболического здоровья.
Новое исследование показало, что регулярное употребление кофе связано с более низким риском цирроза, рака печени и смертности от болезней печени. Положительный эффект отмечался даже при одной-двух чашках в день, однако кофе не заменяет другие методы профилактики и подходит не всем.
Американские биотехнологи впервые восстановили молодые характеристики в старых клетках человеческой печени с помощью эпигенетического перепрограммирования. Компания готовится к клиническим испытаниям, чтобы подтвердить эффективность метода и расширить его применение для лечения заболеваний печени и омоложения других тканей.
Новое исследование показало, что голуби ориентируются по магнитному полю Земли с помощью иммунных клеток печени, которые действуют как внутренний компас и передают сигналы в мозг. Это открытие раскрывает ранее неизвестный механизм навигации птиц.
Новое исследование выявило, что витамин B3 (ниацин) способен снижать активность ключевого гена, связанного с развитием жировой болезни печени, открывая перспективы для эффективной терапии этого распространённого заболевания.
Инженеры из MIT разработали метод введения клеток печени с защитными гелевыми частицами, позволяющий формировать мини-органы прямо в организме. Эта технология может снизить потребность в пересадке печени и стать поддержкой для пациентов с хронической недостаточностью.
Учёные выявили молекулы, вырабатываемые кишечником, которые влияют на обмен веществ и уровень сахара в крови через печень. Это открытие может привести к новым подходам в лечении ожирения и диабета 2 типа.
Недавние исследования показали, что употребление соевого масла может способствовать развитию ожирения у мышей, причем генетические особенности играют ключевую роль в этом процессе. Эти данные подчеркивают важность индивидуального подхода к питанию и необходимости дальнейших исследований влияния распространённых растительных масел на здоровье.
Новое исследование показало, что у молодых людей с ожирением уже наблюдаются биомаркеры повреждения мозга, характерные для старения, особенно при низком уровне холина. Это может указывать на ранний риск когнитивных нарушений и подчеркивает важность полноценного питания для здоровья мозга.
Новое исследование показало, что риск развития некоторых видов рака зависит не столько от общего количества жира, сколько от его расположения в организме. Особенно опасны висцеральный и печёночный жир.