Современные исследования показывают, что кофеин может снижать качество сна и восстановление организма, даже если человек засыпает вовремя и не замечает явных нарушений сна. Реакция на кофеин индивидуальна и зависит от множества факторов.
Новое исследование показало, что регулярное употребление кофе связано с более низким риском цирроза, рака печени и смертности от болезней печени. Положительный эффект отмечался даже при одной-двух чашках в день, однако кофе не заменяет другие методы профилактики и подходит не всем.
Умеренное потребление кофе или чая связано с более низким риском деменции и замедленным снижением когнитивных функций с возрастом, показало масштабное исследование. Наибольший эффект отмечен у тех, кто пил 2–3 чашки кофе или 1–2 чашки чая в день.
Умеренное потребление кофе (до четырёх чашек в день) может замедлять клеточное старение у людей с тяжёлыми психическими расстройствами, но превышение этой дозы пользы не приносит.